Кролики – бесподобные зверюшки, которые полюбились всему миру. Для кого-то они являются любимым домашним питомцем, а для других людей – прибыльным бизнесом. Бургундская порода кроликов считается самой мясистой и высокодоходной. Их мех является одним из самых пушистых и дорогих. Поэтому этот вид кроликов подходит как для первой, так и для второй цели.
История возникновения
Бургундский подвид ушастиков считается самым старинным. Предками являются гигантские бельгийские особи серого оттенка. Такой подвид был широко распространен в Средние века. Большую популярность порода приобрела при помощи изумительных вкусовых качеств тушек. Активную работу над улучшением подвида начали производить в начале прошлого столетия. Первый бургундский кролик был выведен в 1914 году. Местом его появления стал район Франции – Бургундия. Кролики получили свое название благодаря области Франции, в которой они были выведены. Новую селекционную работу назвали fauve de Bourgogne. Дословно фраза переводится как «палевый». Палевый – цвет меха животных. Ушастики появились благодаря скрещиванию Новозеландского красного и Калифорнийского подвида. На данный момент порода обрела широкое распространение. Кроликов этого подвида можно встретить в США, Исландии, РФ, Австралии, Италии, Канаде, Германии, Швеции, Австрии. В РФ подвид был завезен только в 1991 году.
Внешний вид
- Ушастики данного подвида имеют удлиненное тело, небольшую шею, широкую грудь и мощную спину.
- У кроликов очень большой круп и вытянутая голова.
- Они имеют небольшие ложковидные уши, в длину достигающие не более 14 см.
- У ушастиков этой породы отлично развиты мышцы на задних лапах и в области позвоночника.
- Вес взрослого самца равен 4 кг, самки – 4,5 кг. Самые крупные особи могут весить до 5,5 кг.
- Данный подвид считается скороспелым.
- Крольчата достигают величину и вес взрослых особей уже через 4-5 месяцев после своего рождения.
После того, как кролик достиг внешности взрослой особи, его рекомендуют забивать. С точки зрения бизнеса содержать кроликов дальше – нерентабельно, так как больше они не увеличатся в объеме и весовой категории.
Как выбрать хорошего кролика
- Первое, на что следует обратить внимание – поведение животного. Здоровый крольчонок должен быть любопытным, доверчивым, шустрым. Он должен проявлять интерес к происходящим событиям. Его не должны пугать громкие звуки, хлопки, крики, взмахи руками. При осмотре он должен вести себя спокойно. Поведения является показателем психического состояния животного.
- Необходимо произвести внешний осмотр. Мех у здорового крольчонка прочный и блестящий. Если мех с залысинами, неяркий или свалявшийся – это признак заболеваний. Если на кожном покрове находятся рубцы или сильные расчесы – это говорит о наличии накожных болезней, блох или паразитов. Чтобы увидеть дефекты – следует погладить ушастика против его шерсти. Благодаря этому можно сразу обнаружить наличие аллергических реакций, гнойников или покраснений.
- Глаза животного должны быть ясными и блестящими. Нельзя допускать, чтобы на глазах проявлялись покраснения. Также они не должны слезиться и гноиться. Дефекты могут быть вызваны попаданием соринки, нахождением большого инородного предмета. Если выделения гноя или слез наблюдаются на обоих глазах – это говорит о конъюнктивите. Таких особей покупать не стоит.
- При осмотре ушей не должны наблюдаться струпья, воспаления. Также следует обратить внимание на внутреннее ухо. Там не должно быть загрязнений и выделений.
- Покупать ушастиков необходимо в специализированных питомниках. Категорически запрещено приобретать животных на остановках, в метро, в частных объявлениях. Не рекомендовано покупать ушастиков в зоомагазинах, так как туда сдают животных граждане, занимающиеся разведением животных с целью обогащения. Такие люди не следят за качеством выводимых пород. При покупке животного необходимо попросить паспорт, полное описание породы и регистрационную карту. Документы на породистых кроликов у продавцов должны быть обязательно. Если регистрационной карты нет – значит, кролик был приобретен с рук. В этом случае в породе могут быть примеси других подвидов.
Подвид имеет отличный иммунитет. Особи стойки к различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта, которые считаются смертельными для других пород ушастиков.
Посмотрите видео о том, какой должна быть хорошая особь данной породы.
Содержание и уход
К содержанию кролики нетребовательны. Их можно разводить в:
- ямах,
- вольерах,
- стальных клетках.
Особи негативно относятся к порывам ветра, изнурительной жаре и повышенной влажности воздуха. При установке клетки необходимо учитывать все особенности помещения. Оптимальная температура для стабильной жизнедеятельности животного должна варьироваться в пределах 11-21°С. Влажность воздуха не должна превышать 60%. Клетка с животными всегда должна находиться в чистоте. Необходимо ежедневно менять подстилки и питьевую воду. Корм следует досыпать в кормушки по мере надобности. В зимний период опытные животноводы советуют пересаживать крольчих в наиболее благоприятные условия. Лучше всего их содержать в теплых хорошо отапливаемых помещениях. Благодаря этому самки будут давать окрол ежемесячно.
Размножение
Подвид отличается повышенной плодовитостью. За одну беременность крольчиха вынашивает 9-13 малышей. Беременность длится 30 дней. После рождения малышей необходимо тщательно следить за количеством питьевой воды. Нужно чтобы минеральная питьевая вода находилась в поилке постоянно. В ином случае из-за жажды самка после окрола может поедать своих новорожденных детенышей. Рождаются малыши беспомощными, лысыми. Их глаза открываются только через 14 дней. Молодняк следует отсаживать от крольчихи за 7-10 дней до очередного окрола. Через 90 дней после рождения ушастиков следует расселить по половой принадлежности. Во избежание драк в одну клетку необходимо помещать только одного самца. Самки же, наоборот – между собой дружные. Поэтому в одной клетке разрешено размещение нескольких крольчих. Главное – чтобы животным было просторно и удобно. Спаривание самок можно производить с 5-месячного возраста. Созревание самцов не такое быстрое как у крольчих. Поэтому спаривание самцов необходимо начинать с 6-7-месячного возраста. Самое лучшее потомство получается у самок, которая рожает более 2-4 лет. Производительность самок очень высокая. Одна крольчиха может давать 40-50 крольчат в год. Продолжительность жизни одной особи составляет 10 лет.
Нельзя спаривать особей, которым менее полугода. В ином случае потомство может родиться очень слабым. Окрол может наступить преждевременно. Это может привести к летальному исходу крольчат.
Питание и здоровье
Питание должно быть сбалансированным. В рационе обязательно должны быть корнеплоды, овощи, фрукты, зелень. Пищу можно давать в вареном и сыром виде. В летнее время ушастикам необходимо давать свежую траву. Разрешено давать кроликом комбикорма. Для активной жизнедеятельности ушастиков в рацион должны входить:
- Углеводы;
- Небольшое количество жиров;
- Необходимые организму белки;
- Комплекс витаминов;
- Полезные микроэлементы.
В рационе обязательно должен быть грубый корм в виде соломы и зеленого сена. Важно, чтобы стебли были нарублены мелко. Опытные животноводы рекомендуют использовать в качестве корма ветви лекарственных растений. Отлично подойдет:
- Кора дуба;
- Орешник;
- Ольха;
- Хвойные породы деревьев;
- Осина;
- Липа;
- Рябина;
- Ветви различных плодовых насаждений.
Запрещено давать кроликам березу, так как в ней содержится вредное для организма вещество – деготь. Кору дуба и ольхи можно применять в качестве корма и лекарства. Полезные вещества, находящиеся в деревьях, могут помочь вылечить желудочно-кишечные заболевания.
Категорически запрещено давать ушастикам подгнившую, затхлую и заплесневелую еду. Это может негативно отразиться на здоровье животного. Ежедневно рекомендовано следить за наличием пищи в кормушках. Воду рекомендуют менять ежедневно. Лучше всего давать воду без каких-либо химических примесей.
Ценность породы
Бургундский кролик имеет яркий и изумительный оттенок меха. Кролики обладают светло-коричневой, рыжей или палевой шерстью. Цвет распределен равномерно. Некоторые особи имеют небольшие вкрапления бурого оттенка. Светлые тусклые цвета считаются недостатком и стоят значительно меньше яркого меха. Сам мех грубый, густой и короткошерстный. Но на рынке он является ценным и дорогим. Выделка шкурок очень легкая, не требует стрижки длинного ворса. Из меха изготавливают головные уборы, жилетки, шубы и другие меховые изделия. Мех может сохранять тепло. Поэтому такие изделия можно одевать в минусовую температуру. Достоинством такого меха является то, что он не лысеет. Шуба из Бургундских кроликов сможет прослужить несколько сезонов. Мех сохраняет товарный вид длительное время.
Мясо ушастиков обладает пониженной калорийностью. Блюда из крольчатины любимы приверженцам «легкой» пищи. Мясо готовят несколькими способами:
- Варят;
- Запекают;
- Тушат;
- Жарят;
- Готовят на пару;
- Добавляют в деликатесы.
Мясо данной породы разрешено есть неограниченно. Основной ценностью мяса считается пониженный холестерин. Такая пища снижает развитие атеросклероза. В мясе находятся полезные микроэлементы в большем количестве, чем в говядине, индюшатине или свинине. В таком мясе почти нет солей натрия. Поэтому такую пищу можно включать в рацион маленьких детей. Такое мясо полезно для беременных и кормящих матерей. Его можно включать в рацион питания престарелых пенсионеров. Полезные свойства крольчатины могут проявляться в повышенном количестве легкоусвояемого белка.
- Содержание белка 84 кКал;
- Содержание жиров 99 кКал;
- Количество углеводов 0 кКал.
Предварительно перед готовкой тушку бургундского кролика необходимо вымачивать в прохладной воде. Время вымачивания должно составлять не менее 6-7 часов. Каждый 30 минут воду заменяют свежей.
Возможно ли домашнее содержание?
Домашнее содержание ушастиков этого подвида происходит редко. Многие люди пугаются большого размера и веса животных. Но скорее всего, есть те, кто смог приручить бургундских кроликов в качестве любимых питомцев. Характер таких кроликов мягкий и дружелюбный, что позволяет оставлять их вместе с детьми. Ушастики данного подвида отлично ладят с домашними животными. Отличительной особенностью породы является необычный окрас, который очень редко встречается в природе.
Отзывы кролиководов
- Большинство животноводов считает, что бургундские ушастики схожи с новозеландским подвидом. Поскольку данная порода была скрещена с Новозеландским красным подвидом – обе породы обладают идентичным окрасом меха. Но опытные специалисты отмечают, что бургундские ушастики имеют более большой вес. В основном они вырастают на 0,5 кг больше своих новозеландских предшественников.
- Животноводы отмечают неприхотливость в содержании животных. Ушастики данного подвида отлично себя чувствуют в помещениях, стальных клетках с сетчатым полом, на улице в вольерах и ямах.
- Кролиководы обращают внимание на изумительный темно-коричневый или рыжий окрас особей. Шкурки имеют превосходное качество и высокую стоимость.
